雖然現(xiàn)在我們廚房設(shè)備和廚具設(shè)備比較以前有著很大的改善了,但是由于各種設(shè)備施工功能都不一樣,正確的了解廚具使用功能,我們才能正確的使用廚具設(shè)備,讓我們生活過的更加美好。
首先我們要知道廚房設(shè)備里面不能長時間存放鹽、醬油、熱湯等,因為這些食物中含有許多電解質(zhì),長時間接觸,不銹鋼會與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng),使有害金屬元素析出。
強酸性食品,如大豆、也不能長時間的放在不銹鋼廚具設(shè)備里面,后提醒大家的是家中的廚房設(shè)備盡量不要使用鋁制品,因為如果長期吃含有大量鋁和鋁化物的食物,會破壞人體中正常的鈣、磷比例,影響人的骨骼、牙齒的生長發(fā)育和新陳代謝。
提高廚具產(chǎn)品質(zhì)量,延長廚具使用壽命,優(yōu)化廚具功能結(jié)構(gòu),不斷創(chuàng)新、實現(xiàn)廚具與科技的真正融合,合理有效利用資源、降低廚具生產(chǎn)成本,逐步完善售后服務(wù),提高廚具產(chǎn)品的性價比。